• CURSO DE SUMILLERÍA Y MARIDAJE
CURSO DE SUMILLERÍA Y MARIDAJE

CURSO DE SUMILLERÍA Y MARIDAJE

Ref. Cursos Totalmente Subvencionados

Subvencionado 100%
SUBVENCIONADO   
No hay stock disponible para esta talla

Atención! Este artículo sigue en nuestro catálogo peró se encuentra momentáneamente sin stock y el plazo de entrega puede ser superior al habitual, 0 días aproximadamente

Comparte en las redes:

CURSO DE SUMILLERÍA Y MARIDAJE
 
Fecha inicio: 24 de Octubre 2022
Duración:  20 horas
Horario: De 16 a 20 horas
Modalidad: Presencial
Requisitos: Prioritariamente para trabajador@s en activo y autónom@s
 
Objetivos del curso:
 
- Describir las diferentes características organolépticas de los vinos utilizando un vocabulario específico y saber relacionarlos con la comida más adecuada.

- Primera parte teórica y una parte práctica de la cata a partir de una comida con maridaje y poniendo en práctica todos los conceptos trabajados.

Contenidos

1. Definición de la cata. (vocabulario específico)
2. Condiciones para la degustación.
3. Las temperaturas del servicio.
4. Conservación del producto.
5. Las técnicas de la cata, aplicación de los sentidos. (Fases de la degustación)

5.1. La fase visual.
5.2. La fase olfativa.
5.3. La fase gustativa.
6. El maridaje entre el vino y la comida.

Subvenionado por:

“Aquesta actuació està impulsada i subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya i finançada pel Fons Social Europeu com a part de la resposta de la Unió Europea a la pandèmia de COVID-19”.

 

El artículo ha sido añadido
Formación Totalmente Subvencionada por*:
Generalitat de Catalunya
Financiacion union europea
sepe
SOC Servei d'Ocupació
pimec formacio
next generation
* En la información del curso puedes consultar que organismos subvencionan dicha formación.
Newsletter

© 2022 NOVATECNICA - Todos los derechos reservados
C/ Francolí 52-54 bajos - 43006 Torreforta - Tarragona
eCommerce iPortal8 by Kdweb  {2,62109}