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CURSO COCTELERÍA

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CURSO: COCTELERÍA
 
 
Fecha inicio: Principios 2019
Duración: 20 horas
Horario:  A determinar
Nivel: Básico
Modalidad: presencial
Requerimientos de acceso: Ninguno
 
Objetivos del curso:
 
  • Realizar los diferentes tipos de cócteles.
  • Dominar los procesos de elaboración, combinación, presentaciones, decoración y realización de estas bebidas en el bar.
 
Contenidos
 
  • Introducción.
  • Elementos, útiles y  menaje para la coctelería.
  • Tipos de cristalería usada para cócteles.
  • Normas para la preparación de cócteles.
  • Presentación y decoración de la bebida.
  • Las combinaciones.
  • Preparación y confección de  cócteles.

 

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